Salad cá hồi xông khói với khoai tây kiểu Nhật là món salad mềm mượt và rất dễ ăn, đặc biệt phù hợp với trẻ nhỏ. Khoai tây bở được nghiền mịn kết hợp với cá hồi xông khói, rau củ tươi và ngô ngọt tạo nên hương vị hài hòa. Khi trộn cùng sốt mayonnaise béo nhẹ, món salad trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn. Đây là món salad đơn giản, giàu dinh dưỡng và thích hợp cho bữa ăn nhẹ, bữa trưa nhanh hoặc các bữa ăn trong gia đình.
Nguyên Liệu
- Cá hồi xông khói thái hạt lựu nhỏ: 150 gam (dùng trộn salad)
- Cá hồi xông khói thái hạt lựu nhỏ: 50 gam (để trang trí)
- Khoai tây bở, ruột vàng gọt vỏ, cắt tư, luộc chín, dùng thìa nghiền mịn: 300 gam
- Ngô hạt luộc chín (hoặc ngô hộp): 50 gam
- Cà rốt thái hạt lựu nhỏ luộc chín: 50 gam
- Dưa chuột bào ½ vỏ, chẻ tư, thái mỏng: 100 gam
- Sốt mayonnaise: 150 gam
- Tiêu: 1/3 tsp
- Muối: ¼ tsp
Trình Bày
- Trộn tất cả các nguyên liệu với sốt mayonnaise.
- Để lạnh trước khi dùng.
- Rắc cá hồi xông khói lên trên để trang trí.