Pizza cá hồi xông khói là món ăn nhanh gọn nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Chỉ cần một chiếc đế pizza có sẵn, một ít phô mai và vài lát cá hồi xông khói là bạn đã có thể làm ngay chiếc pizza nóng hổi trong khoảng 10 phút. Món pizza này có vị béo thơm của phô mai, vị ngọt nhẹ của rau củ và hương vị đặc trưng của cá hồi xông khói. Đây là lựa chọn phù hợp cho bữa ăn nhanh tại nhà.
Nguyên Liệu
- Đế pizza: 1 chiếc (đường kính 28–30 cm)
- Cá hồi xông khói thái lát: 150 gam
- Dầu oliu: 1 tbsp
- Phô mai mozzarella bào sợi: 150 gam
- Phô mai brie cắt lát mỏng: 150 gam
- Măng tây tước vỏ, trần chín, cắt khúc 0.5 cm: 50 gam
- Đậu Hà Lan non tước vỏ, trần chín, cắt khúc 0.5 cm: 50 gam
Cách Làm
- Làm nóng lò nướng ở 200°C.
- Phết dầu oliu lên đế pizza.
- Rải măng tây và đậu Hà Lan lên mặt bánh.
- Phủ phô mai kín mặt pizza.
- Nướng khoảng 15 phút cho đến khi phô mai chảy và hơi xém vàng.
- Lấy pizza ra khỏi lò, đặt cá hồi xông khói lên trên.
- Dùng khi còn nóng.
Lưu Ý
Nếu thích cá hồi xông khói chín kỹ hơn, có thể xếp cá lên pizza ngay từ đầu và nướng cùng bánh.