Phô mai Camembert là một trong những loại phô mai mềm nổi tiếng và được yêu thích nhất,
có nguồn gốc từ vùng Normandy (Pháp). Sản phẩm được làm từ sữa bò và ủ cùng lớp nấm mốc trắng,
tạo nên lớp vỏ ngoài đặc trưng và hương vị tinh tế.
Camembert có mùi thơm nhẹ, vị béo và hơi mặn, kết cấu mềm mịn, dễ ăn và phù hợp với nhiều khẩu vị.
Đây là loại phô mai thường xuất hiện trong các set đồ nguội kiểu Âu, mang đến sự cân bằng và sang trọng cho bàn tiệc.
Đặc điểm nổi bật
- Phô mai mềm với lớp vỏ mốc trắng đặc trưng
- Hương vị béo nhẹ, thơm và dễ ăn
- Phong cách cổ điển chuẩn ẩm thực Pháp
Gợi ý sử dụng
- Dùng trong set đồ nguội cùng cá hồi xông khói
- Ăn kèm bánh mì, bánh quy mặn
- Kết hợp với trái cây tươi hoặc trái cây sấy
- Phù hợp cho các bữa tiệc hoặc khai vị